美食の街リヨンで、3コース€35のランチメニューが食べられるガストロノミーへ行ってきたのでご紹介したいと思います♪
このお店には2コース€28のランチメニューもあります。
しかも、平日だけではなく土日もランチコースが楽しむことができるのです！
さてお得なランチコースではどんなものが食べれたのか！？ご紹介していきたいと思います。
「Canopée」
「Canopée」は、地元の食材をベースに素材を味わってもらうことをモットーに料理を提供しているガストロノミーです。
そのため地元の人にも人気で、事前の予約が必須となります。
フランス版ミシュランと言われている「Gault&Millau（ゴ・エ・ミヨ）」でも採点の対象になるくらい注目されており今年は20点満点中12.5点を獲得している実力派ガストロノミーです。
余談でがすが、「Gault&Millau（ゴ・エ・ミヨ）」は、採点に厳しいことで有名で満点はほぼありえないそうです。
そんな組織から2023年、2024年と連続で評価されているんですから凄いですよね！
こちらが店内の様子ですが、わたしたちが訪れたときには満席でした。（これはお店を出るときの様子です）
植物が壁にかけられていて、自然と調和したような内装です。
さて、席につくとこんな感じのテーブルセッティングがされていました。（ちなみに、このお店にはベビーチェアはありませんでした。）
メニューですが、冒頭でもお伝えしましたように、2コース€28、3コース€35のランチメーニューがあります。他にはMENU DEGUSTATIONというコース€43もありました。
3コースにするか、MENU DEGUSTATIONにするかとても悩みましたが、ベビーチェアがないので長いコース料理では息子が退屈すると思って3コースをオーダーすることにしました。
料理が来るまでワインで乾杯です♪
すぐにパンがきました。フレンチやイタリアンで最初にくるパンって美味しいですよね♪息子も好きでよく食べます。
パンを食べていたら、
まずは前菜がきました。こちらのランチメニューの内容は日替わりで決まっているわけではなく、なんとグランドメニューの中から好きなものを選べるシステムなのです！それって最高すぎませんか！？
なので、私は「PÂTÉ EN CRÔUTE, Pork, Duck, Foie Gras, Green pepper（フォアグラのパテ）」にしました♪
お昼からフォアグラのパテが食べれるなんて、なんて贅沢なのでしょう♪もしこれを単品でオーダーしていたら€12です。
主人は、「SCALLOPS CARPACCIO FROM SAINT BRIEUC, Fennel, Celery, Pear（ホタテのカルパッチョ）」にしていました。一つもらいましたが、濃厚柔らかいホタテで、とっても美味しかったです！これぞ素材の旨味ですね。こちらももし単品オーダーしていたら€12でした。
お次はメインです。
私は、「OPENED MUSHROOMS RAVIOLE（マッシュルームラビオリ）」にしました。
てっきりマッシュルームクリームみたいなのが包まれたラビオリだと思っていたのですが、ソテーしたきのこの上に何も包んでいないラビオリがのっているだけの料理でした。確かに、メニューをよ〜く考えてみると、「オープンマッシュルームラビオリ」って書いてありますから、そのままなんですよね・・・（笑）
サイドディッシュはスモークポテト・かぼちゃ・赤キャベツ・モンドールチーズのグラタンから選べたので、かぼちゃにしてみました。
季節のかぼちゃはとっても柔らかくてホクホクしていて美味しかったです。
もし単品だったら、ラビオリは€18、かぼちゃは€8でした。
主人のメインは「BBQ PORK FROM CLAVISY FARM（バーベキューポーク）」で、サイドは「モンドールチーズのグラタン」です。
柔らかく煮込まれたポークとチーズがとてもよく合っていました。お肉は油が落ちてほろほろで食べやすかったですよ！
さて、恒例のもし単品だったら・・・ですが、ポークは€18、グラタンは€8でした。
最後にデザートです。
「SMOKED ROASTED PEAR（スモークした梨のコンポート）」と、
「APPLE AND CAMEMBERT MILLEFEUILLE（カマンベールチーズとりんごのミルフィーユ）」です。
正直デザートはあまり・・・でした・・・このミルフィーユは焦げた部分が苦くてうえ〜ってなりましたよ・・・
これだったら3コースじゃなくてデザートなしの2コースでもいいかもしれません。
デザートは各€10でした。
まとめ
3コースで€35はとてもお得なのですが、（もし単品でオーダーしていたら€48だったため）デザートは他にクッキーかチーズ盛り合わせの4種類でそのうちの2つはう〜んだったので、デザートなしの2コース€28を食べて、他のカフェで美味しいケーキを食べる！でもいいかもしれません。
食事もワインも美味しかったので、もしこのお店へ行かれる際は、その辺を考えて食べにいかれてくださいね。
「Canopée Lyon - Bistronomie de Partage」の場所はこちら
応援＆フォローお願いします！
最後までお読み頂きありがとうございました。ランチコースってお得だよね！と思った方は、是非「ぽち」っとお願いします♪押して下さるとブログを更新する活力になります♪
ブログ村ランキング
にほんブログ村
人気ブログランキング
スイスランキング
ブログ村でフォロー
