アドリア海沿いの丘の上に建つ町「Ostuni（オスティーニ）」で素敵なイタリアンコースランチをしてきました！
当初は、違うお店を予約していましたが、当日そのお店から「テクニカルな理由で本日はお店をオープンすることができません。予約はキャンセルになります」と連絡がきて、唖然としていたのですが、主人がとても素敵なお店を見つけてくれたのでご紹介したいと思います！
「Hotel Relais La Sommità」
ランチは「Hotel Relais La Sommità」というホテルの中のレストランです。
「Ostuni（オスティーニ）」は、通称「白い街 (La Città Bianca)」と呼ばれていて、街全体が真っ白なのですがホテルも真っ白でした。
真っ白な建物にピンクのアジサイが映えますね。
当日朝の予約でしたが、問題なく予約できていました。エントランスは石造りの建物に真っ白な螺旋階段という南イタリアならではの内装です。
受付の方にレストランまで案内していただきます。
アーチ型の天井のお部屋を通り、
真っ白な壁、真っ白な階段を降りて、
オープンキッチンを横目に、
ドーム型の席まできました。そして・・・
一番奥にある素敵なテラス席に案内してもらえましたよ！
中庭も真っ白でテーブルも白、緑の植物が涼しげでした。ただ、パラソルがあってもちょっと眩しかったのと、暑かったので、お昼寝中の息子のことを考えて、中の席に座らせてもらうことにしました。
さて、こちらがメニュー表です。
3つのコースが用意されていて、それぞれ内容が違います。
ティラミスやプーリア州名物のブッラータチーズ、同じくプーリア名物のOrecchiette（耳たぶパスタ）を食べたかったので主人と私で違うコースをお願いすることにしました。
まずはお水を頂いて・・・
私は地元のワインで乾杯です♪暑い日に飲む冷えた白ワインは美味しいですね！
パンやグリッシーニがきて、
「シェフからのおもてなしです」と言われて切りたての生ハムがきました！
小花柄の可愛いお皿に花びらのように薄くてひらひらした生ハムはとても美味しかったです。こんなおもてなし料理最高すぎませんか！？
ここからはコースメニューです。
まずは、43ユーロの前菜ナスのパルミジャーノです。見た目からしても美しいのですが、想像以上に美味しいのです！パッと見しょっぱそうに見えるのですが、全くしょっぱくないのです。程よい味付けで、ナスはとろとろ、チーズとトマトソースがよく絡んでいて、とにかく美味しいのです。
この組み合わせを発見した人は天才ですね！
38ユーロの方の前菜は「ブッラータチーズとトマトときゅうり」です。これきゅうりだったんだ、と今更驚いているのですが、食べていた時は完全にメロンだと思っていました。それくらい甘くて美味しかったのです！そしてブッラータチーズは言うまでもなくクリーミー・・・本場のブッラータチーズは違いますね！
パスタのメインです。こちらは、手長エビソースのパスタです。て・・・手長エビだなんて贅沢じゃないですか！？濃厚なソースと短いパスタはよく絡んでとても美味しかったです。イタリアで食べるパスタってひと味もふた味も違いますよね。
もう一つのコースのパスタは食べてみたかったプーリア名物の「Orecchiette（耳たぶパスタ）」です。まるで耳たぶのようなパスタはもちもちしていて、食べ応えがありました。名物なだけあって、やっぱりとても美味しかったです。
名物が食べられてだいぶ満足しました（笑）
最後にデザートです。こちらは、そら豆を使ったビスケットにトンカ豆のクリームのティラミスなんだそうですが、それらの食材をほぼ感じないくらい普通のティラミスでした。というか、普通のティラミス以上にお上品でとっても美味しかったです。
もう一つのコースのデザートは、「苺のコンポート」です。甘酸っぱいデザートで食後にぴったりでした。
まとめ
当日予約したにも関わらず、快く案内してくれたレストランも凄いですし、それ以上に美味しすぎるお料理にびっくりしました。
この内容と雰囲気で43ユーロや38ユーロでコースが食べられちゃうなんてお得すぎますよね！？
どれも今でも忘れられないほど美味しかったので、またいつか来ることがあったら同じお店に行きたいくらいです。
もし、オスティーニに行く予定のある方には超オススメのレストランなので、是非行かれてみてくださいね。
「Hotel Relais La Sommità」の場所
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