ちょっとお出かけした時に「何食べようかな・・・？」と悩むことありませんか？
そんな時、私はハンバーガー屋さんに行くのです！ジュネーブにはたくさんのハンバーガー専門店があって、探すと結構出てくるのですが、今回はスイス産の食材に拘っているハンバーガー屋さんに行ってきたのでご紹介したいと思います。
「The Green Van Company」
今日ご紹介するハンバーガー屋さん「The Green Van Company」は、スイス・ロマンド地方で生まれた、手作りのグルメバーガー店です。
2014年にフードトラックからスタートし、地元の食材を大切にしながら、ボリュームのあるハンバーガーやオリジナルのソースを提供してきたそうです。フードトラックで人気を集めた後、ローザンヌにお店をオープンし、2020年秋にジュネーブ店がオープンしました。
木材やグリーンを取り入れた温かみのある空間のお店で、入った瞬間なんだか穏やかな気持ちになりました。初めて入るお店って少し緊張するのですが、その緊張がほぐれたのです。木のぬくもりの影響力って凄いですね。
壁には、販売しているハンバーガーの写真が額縁にいれられて、飾ってありました。ハンバーガーも額縁に入ると、アート作品になりますね（笑）
お店の一番奥にオーダーカウンターがあります。メニューは黒板にある通りで、5種類のハンバーガーとカスタムハンバーガーがありました。
フライドポテトは単品だと7フランなんですが、「MENU１」というサイドにすると、ポテトと自家製ドリンクがついて7.5フランになり、とてもお得です。「MENU2」はドリンクがビールになり、9.5フランなのでビールを飲みたい方にとってもお得です。
フライドポテトは+2フラン払うとさつまいもフライに変更もできます。さつまいもフライは甘みがあって美味しいですよね。私は好きなんですが、息子が嫌がるので今回は普通のポテトにしました。
オーダーが入ってからハンバーガーを作り始め、ポテトを揚げてくれます。なので、本当に出来たてを食べれるわけですが、数分後・・・
私のオーダーしたクラシックバーガーが出来上がりました！とっても美味しそうじゃないですか！？
クラシックバーガーは、レタス、ニンジン、赤タマネギ、グリュイエールチーズ、Green Classicソースを組み合わせた定番バーガーです。生人参が入っているのが斬新ですよね！ふわふわのバンズに、ミディアムレアのパテ、そして自家製ソースが絶妙なバランスでとっても美味しかったです。
ポテトはほとんど息子に食べられましたが、こちらも手作りポテトなだけあって、ホクホクで美味しかったですよ！
こちらのセットで、22.5フランでした。
まとめ
店員さんも優しくて居心地がよかったし、何と言ってもハンバーガーが美味しかったので、次回は違うのを食べてみたいなと思いました。
さて、カフェ活もいい感じなってきたし、これからはハンバーガー活動でもしようかな・・・（笑）一緒に行ってくれる人募集中です！
「The Green Van Company」 の場所
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