フランスの名峰モンブランの麓町シャモニーにあるカジュアルなビストロでランチをしてきたのでご紹介したいと思います。
「Jeanie Chamonix」
「Jeanie Chamonix」は、Chamonix-Mont-Blanc駅から徒歩約10分の場所にあります。
このお店は、4世代に渡って料理に携わってきたご家族が経営しているそうで、おばあちゃんのJeanieさんが作っていた家庭料理を提供しています。
お店の名前もおばあちゃんの名前をとって「Jeanie」なんですって！
さて、フランスの家庭料理とはどんなものでしょうか！？楽しみです。
入口には、本日のメニューなどが書かれた看板が置いてありました。
わからないメニューもたくさんあったので、グーグル先生に聞きながら何を食べるか考えなきゃです・・・！
お店の中は、とてもオシャレでちょっとびっくりしました。
おばあちゃんの家庭料理というくらいだから、もうちょっと食堂っぽいのをイメージしていたんですよね。
ところが、食堂どころかオシャレなレストランぽいじゃないですか！
壁にはおばあちゃんのJeanieさんの写真があちこちに飾られています。
いくつかオーダーしたよ！
まずはドリンクということでロゼを頼みました。これだ大正解で、とっても美味しかったです！酸っぱさもなく、香りもよく、とても美味しいのです。
グラス1杯で10フランでした。
続けてパンが来て、
前菜にオススメの「SALADE NICOISE（ニース風サラダ）」がきました！たっぷりのお野菜に、ゆで卵、アンチョビペーストが添えられているサラダです。アンチョビがしょっぱいのでドレッシングいらずですし、緑のお野菜が美味しく食べれました！お値段は12ユーロでした。
メインには、「Quenelle de brochet」というリヨンの郷土料理をオーダーしてみました。
みためは、ピラフとグラタンですが・・・
このグラタンみたいなものが郷土料理の「Quenelle」で、日本で言う「つみれ団子」みたいなものだそうです。
淡水魚のカワカマスをすりつぶして、小麦粉を混ぜてナンテュアソースと呼ばれるザリガニのソースを添えてオーブンで焼いたものなんだそうです。
最初は何だか分からずに食べていたのですが、材料を聞いてしっくりきました！
でも、お魚感は全く感じませんでしたよ！お値段は24ユーロでした。
もう一つのメインには、ホームメイドパスタのきのこソースをオーダーしたのですが、正直味があまりなくてちょっと物足りなかったです。麺は美味しいんですけどね、ソースが・・・
お値段は20ユーロでした。
一皿のボリュームがあるので、かなりお腹いっぱいになりましたよ！
まとめ
シャモニーにはたくさんのレストランがありますが、こちらのお店ではフランスの郷土料理を楽しむことができるので、気になる方は是非行かれてみてくださいね！
「Jeanie Chamonix」の場所はこちら
応援＆フォローお願いします！
最後までお読み頂きありがとうございました。郷土料理って面白いよね！と思った方は、是非「ぽち」っとお願いします♪押して下さるとブログを更新する活力になります♪
ブログ村ランキング
にほんブログ村
人気ブログランキング
スイスランキング
ブログ村でフォロー
