サン・セバスティアンはスペインでも有名な美食の街です。
ところで、なぜ美食の街と言われているのでしょうか？その理由は・・・
平方メートルあたりのミシュランの星の数の獲得数が世界一番多いことから、その名が付いたようです！
そのためか、まわりのバルやレストランも自然とレベルが高くなっていったようです。
また、サンセバスチャンはバル巡りでも有名ですよね♪今回は、サンセバスチャン1泊2日、ビルバオ2泊3日で合計12箇所のバルへ行ってきましたので、それぞれの特徴をご紹介して、最後にまとめたいと思います！
ということで、本日は第一弾！
「The 99 best pintxosof Donostia / San Sebastián」に選ばれたピンチョスを提供するバル「Goiz-Argi」をご紹介したいと思います！
「The 99 best pintxosof Donostia / San Sebastián」とは
「The 99 best pintxosof Donostia / San Sebastián」とは、選ばれしピンチョスが受け取ることができる称号です。
これは地元バスク地方のミシュランシェフが選ぶピンチョスベスト99なんだそうです！
ちなみに、先日ご紹介したオンダリビアのミシュランレストランのシェフも審査に関わっていたそうですよ♪
オンダリビアのミシュランレストランの記事はこちらから↓
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🇪🇸バスク地方にあるミシュラン一つ星レストラン「Restaurante Alameda」 in オンダリビア
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さて・・・！「Goiz-Argi」のピンチョス・・・楽しみです♪
「Goiz-Argi」
「Goiz-Argi」は、バルが密集する旧市街地を入ってすぐの場所にあるバルです。そのため、「まずはここに入ろう〜！」という感じで入ってみました！
初バル・・・上手にオーダーできるかドキドキです・・・！
中に入ると、ショーケースの中にピンチョスがずら〜っと並んでいました。
ど・・・どれを食べよう！？でも、ここは有名なピンチョスがいくつかあります。
ただ、その有名なピンチョスのスペイン語名が分からなくて、主人と「エビ、エビ」言っていたら、店員さんが「これ見て！」と看板を指さしながら「エビノクシヤキ？」と日本語で教えてくれました（笑）
初めてのバルだったので、緊張していましたが、優しい店員さんのおかげで無事食べたかった「エビノクシヤキ」をオーダーすることに成功！
他も何かオーダーしたいなと思いながら、なんとなく後ろを振り返ってみると、なんと日本語のメニューもあるではありませんか！！
え！？凄い・・・！これは日本人にとってはありがたいですね♪
それから、冒頭でご紹介しました「The 99 best pintxosof Donostia / San Sebastián」の看板も発見しました！
なので、ベスト99に選ばれたピンチョスの「MARIJULI」もオーダーしましたよ！
オーダーが完了すると、テキパキと準備を始める店員さん達・・・！
そして、初チャコリとまずはタコが来ました〜！
ここでびっくりしたことが2つ。一つはチャコリの量がとっても少ないということ！いや、十分なんですけど、ね・・・？
でも、グラスではなく、コップに入っているし、量が少ないのに驚きました！これが、サンセバスチャンスタイルか・・・！
それからもう一つ、ピンチョスは、オーダーしてから温めたり焼いたりしてくれるということです！
ショーケースにあるものをそのまま出すのは冷たいまま食べるものだけで、こういったタコなどはその場で調理したり温めたりしてくれました。
これは嬉しいサプライズでしたね♪
さらに、お値段も安いのです！チャコリは1杯2.4ユーロ、タコは3.6ユーロでした。
お味につきましては、タコが・・・タコが・・・！！柔らかくて美味しい〜＞＜なんなの〜！？って感じです！
次にこのお店で有名なピンチョスの「BROCH GAMBAS」がきました！「 GAMBAS（ガンバ）」はエビという意味なんですが、サンセバスチャンのバルで耳をすますと、あちこちで「ガンバ！」「ガンバ！」と聞こえてきますよ！
そうそう、この「BROCH GAMBAS」も絶品すぎました・・・！絶対に食べるべきピンチョスですね！お値段は3.6ユーロでした。
そして、ついにお目見え！！
「The 99 best pintxosof Donostia / San Sebastián」の「MARIJULI」です！
ピーマン＆サーモン＆アンチョビが層になったピンチョスで3層のハーモニーが最高なんです！これを食べることができて良かった・・・！
こちらは、3.6ユーロでした。
入る時に空いていた「Goiz-Argi」もお店を出る頃には人が増え始めていました。
バルは、だいたい16時に一回閉まるので、15時代にくると空いていて快適に食べることができると思いますよ♪
まとめ
「Goiz-Argi」の名物は、「The 99 best pintxosof Donostia / San Sebastián」の「MARIJULI」ですが、エビも絶品なので、是非エビも食べて下さいね♪
ドリンクは、「何飲もう〜？」なんて考えている時間はないので、とりあえず、「チャコリ！」って言っておけばいいと思います（笑）
「Goiz-Argi」の会計はいくらだった？
13.2ユーロだったよ！
サクッと入れて色々食べれてそのお値段は最高だね♪
「Goiz-Argi」の場所
サン・セバスティアンの他のバルはこちら
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