京都府 日本

🇯🇵流行りのアシェット・デセールが楽しめる「TEA AND BAR」で芸術的なデザートを食べてきた!in The Thousand Kyoto ホテル

2024年7月3日

先日ご紹介した「The Thousand Kyoto ホテル」内にある、カフェ「TEA AND BAR」へ行ってきたのでご紹介したいと思います!

京懐石のお店「Kizahashi」についての記事もありますので、合わせてお読みくださいね。↓

🇯🇵駅から近くて落ち着いた雰囲気のお店「Kizahashi」で京懐石ランチしてきたよ!in The Thousand Kyoto ホテル

JR京都駅から徒歩数分のところに、2019年に新しく建てられた「The Thousand Kyoto」というホテルがあります。 ホテル内にはレストランとカフェがあり、ランチをしてきたのでご紹介したいと ...

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「TEA AND BAR」

「TEA AND BAR」は、開業5年の新しいホテル「The Thousand Kyoto」にあるカフェです。

お抹茶のアフタヌーンティーを楽しめたり、本格的なお茶を様々なスタイルで楽しめる現代の「茶会」をイメージしているそうです。

今回は、ランチの後だったのでアフタヌーンティーはせずに、一皿に美しくケーキがもられるアシェット・デセール(皿盛りのデザート)を楽しんできました!

まずは、シグネイチャースイーツ『奥庭 ~OKUNIWA~』です。

苔玉をイメージした濃い緑色の抹茶ケーキにアーモンドの砂利、バタフライピーのジュレの池で小さな奥庭のような見た目になっています。

運ばれてきた瞬間素敵すぎて「わぁ!」と声がでるほど美しいデザートでした。

そして、お味もとても美味しかったです。苔玉のケーキは日本酒の入ったチョコのテリーヌと抹茶の生チョコを、抹茶ムースで包んだものでした。

なめらかな触感で、抹茶の苦みもほんのり感じられとても美味しかったです。

そして、こちらも一緒に運ばれてきたのですが、これはミルクフォームなんです。

「ケーキと一緒に口にすると、まるで点てたばかりの抹茶を飲んでいるかのような泡の感覚を愉しめますよ。」と言われ、試してみたら確かにそんなような気がしました!

ふ・・・雰囲気に飲まれてる!?

お値段はワンドリンクついて2,500円でした。

それからもう一種類。こちらは、「ホワイトハイビスカス」というケーキです。

ハイビスカスをモチーフにしたホワイトチョコレートのケーキと蕾に見立てたグレープフルーツのソルベが添えられていました。

甘すぎず、ぺろりと食べれるくらい美味しかったです♪

お値段はドリンク付きで2,300円でした。

まとめ

どちらのケーキもとても美味しかったし、見た目も綺麗でとても満足しました。

ほかのケーキも食べてみたいので、また来ようと思います♪

あとは、アフタヌーンティーも食べてみたいな・・・!

まだ知られていないのか、とても空いている穴場のカフェなので駅チカでゆっくりカフェができる場所をお探しの方にオススメですよ♪

「TEA AND BAR」の場所

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