フランスと言えばチョコレートが有名だと思いますが、その中でも特にリヨンはチョコレート激戦区！そんな激戦区の中でも特に有名で評価の高いブランドに「Sève」があります。
日本では、「Bernachon（ベルナシオン）」がとても有名ですが、「Sève」は現地では引けを取らないくらい人気です。
そんな「Sève」のミュージアムが無料で見学できるとのことだったので見に行ってきました！
どんなミュージアムでどんな体験ができるのか！？ご紹介したいと思います。
ちなみに、リヨンのチョコレートショップの記事もたくさん書いていますので、合わせてお読みくださいね。↓
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「Pâtisserie Chocolaterie Sève - Limonest - MUSCO」
「Pâtisserie Chocolaterie Sève - Limonest - MUSCO」は、リヨン中心地から電車だと約50分、車だと約30分で行けるLimonestという街にあります。
駐車場もある敷地で、ひっそりと佇んでいました。
ミュージアムは無料なので、特に受付などはなくそのまま入ることができます。
ミュージアムはお店の半分の広さで、チョコレートの歴史や「Sève」の歴史が説明されていました。
反対側は窓ガラスになっており、チョコレートを作っている機械などを見ることができます。
この日は工場は稼働していませんでしたが、機械はとても綺麗に保たれていました。これでチョコレートを撹拌したりするのかな？
ガラス前には、大きな箱にカカオがそのままの状態や撹拌された状態など様々な状態で入っていて、実際に触ったりできるようになっていました。食べることは・・・できるのかもしれませんが、食べませんでした（笑）お客さんは私達の他に誰もいなかったので実際どうなのかちょっと気になります・・・
ミュージアムの一番奥には画面があり、「Sève」のチョコレートができるまでを学ぶことができましたよ！
ショップ＆カフェ
ミュージアムの反対側はチョコレートショップ＆カフェでした。
綺麗に並べられたプラリネチョコや
量り売りのチョコレートコーナー、
マカロンや
ケーキなどの焼き菓子もありました。どれも美しいですよね！
カフェでは、飲み物やケーキセットなどを楽しむこともできましたよ！
私達は、量り売りのチョコを100g買ったのですが、お店のお姉さんが「イースターはもう終わりだから、イースターチョコサービスしてあげるね！」と袋パンパンにいろんなチョコを入れてくれました（笑）ラッキーでしたよ♪
まとめ
「Sève」のミュージアムは他のチョコレートミュージアムのように凝った演出やガイドなどはありませんでしたが、十分にチョコレートについてや「Sève」について知ることができる内容でした。
実際に使われている機械を見れたのもとても良かったです。
また、ショップには本当にたくさんの種類のチョコレートが並んでいて驚きました。市内の店舗じゃなくても郊外でも売り切ることができるくらい有名ということですよね。
実際に購入したチョコレートはとても美味しかったですし、さすが「Sève」！という感じでした。
次回「Sève」に行くことがあったら、ケーキも食べてみたいなぁと思いましたよ。
「Pâtisserie Chocolaterie Sève - Limonest - MUSCO」の場所
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