🇯🇵東京/銀座・可愛いフレンチランチ「ドミニク・ブシェ　トーキョー」

2020年12月22日 2022年7月10日

ランチで行ったフレンチがとても可愛くて美味しかったので、ご紹介したいと思います。

立地がとてもよくて、銀座一丁目からも京橋からも有楽町からも歩いて行けます。

ビルの一角ですが、エレベーターを降りると、そこはとても素敵な空間。ベージュと白を基調とした内装が、シンプルながらも可愛さを感じました。というもの、食器類がとても乙女心をくすぐるものなのです！

今回は、平日限定のランチプランで行ってきました。

まずはシャンパンで乾杯をして、アミューズ・ブーシュ３種類が運ばれてきました。（アミューズは、「お店からのおもてなし」のひとつ）左からなんだっけ（笑）ひよこ豆のコロッケかな？真ん中がサーモンとクリームチーズ、一番右が、ラタトゥイユのパイだったと思います。温かいものは温かく、冷たいものは冷たく提供してくれたので、口に入れた瞬間、とてもおもてなしされてる！と感じました。

次に運ばれてきたのは、カボチャのスープ・・・かな？（笑）とにかくとっても美味しかったです。見た目も綺麗だし、黒の器とスープの鮮やかな黄色がとても映えていました。

ここで、小さなバゲットが登場！お店で丁寧に焼き上げている自信のあるバゲットらしいです。ミニサイズが嬉しいですね。

ここまでたくさんのおもてなしをうけて、前菜が運ばれてきました。こちらはパテですね。中にはフォアグラ、とかとか・・・（笑）量もちょうどよくて、美味しく食べられました。

メインに行く前に、シャンパンを飲みきってしまったのですが、ソムリエさんから「お口元は寂しくないですか？」と聞かれ、びっくりしました。なんて、素敵な催促の仕方なんでしょう！ストレートに「ワインはいかがですか？」でも全く問題ないのですが、このように聞かれるとくすぐったいような、いい気分のような不思議な気持ちになりますね。

メインはお肉かお魚から選べたので、お魚にしました。見た目はお魚ですが、口にいれてびっくり！！！まるで鶏肉を食べているかのような弾力と味でした。こんなに美味しいお魚があるなんて！

しかし、おしゃべりに夢中になると、何が出されているか覚えてないもんですね（笑）

次はデザートなんですが、デザートの前に「チーズはいかがですか？」と聞かれたので、チーズを頂きました。ちなみに、チーズはコースに入っていないので、別料金です。もし、チーズが要らなかったら、普通に「結構です」と答えても問題ありません。私はチーズが好きなのでお願いしました。チーズワゴンが運ばれてきて、好きなものを選ぶことができます。