スイスの有名なチョコレートメーカーCaillerが経営するホテルがあるのを知っていましたか？
ジュネーブ在住者の中では、日帰り旅行でCaillerのチョコレート工場に行ったり、家族や友達が来たら連れて行くのが人気です。
でも、ホテルまであるのは知らない方も多いと思います。
今回は、そんなCaillerが経営するホテルでランチをしてきたのでご紹介したいと思います。
ちなみに、Caillerのチョコレート工場へ行った際の記事もありますので、是非合わせてお読みくださいね。とっても楽しいチョコレート工場ですよ♪↓
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「Hôtel Cailler」
Hôtel Caillerは、グリュイエール地方のCharmeyという村にあります。
大型シャレー風の建物で、お花がたくさん飾られていてとっても可愛らしいホテルです。
ホテル横には、大きな室内プールがあったり、
公園があったり、
おしゃれな牛のモニュメントがあちこちに飾られています。
今回は、宿泊ではなくレストラン利用なので、そのままレストランへ行きました。
「Le Bistro」
レストランは室内とテラスがあります。この日はとっても天気がよかったのでテラスに案内してもらいました。
早速ワインをオーダーです。こちらは、「Domaine Haute-Cour」というワインで、スイス・ヴォー州のMont-sur-Rolle（モン＝シュル＝ロール）にある家族経営のワイナリーのワインです。葡萄はシャスラなのでとても飲みやすかったですよ！
サイズは500mlで43フランでした。
息子のリンゴジュースもこれまた美味でした。こちらはヴァレー州にあるLes Fruits de Martignyという会社のÎris（イリス）というリンゴジュースです。本当に、蜜たっぷりのりんごを食べているかのようなジュースで、息子は一人で全部飲み干していました。お値段は6.5フランでした。
飲み物が揃ったところで乾杯です♪テラスからの景色も最高で素敵なランチのスタートです。
まずは、パンがきました。パンもほんのり甘くてふわふわで美味しかったですよ。
ワインは、ワインクーラーで冷やしてくれるので冷たいままキープされていました。サービスが素晴らしいですね。
まずはキッズメニューですが、凄く豪華じゃないですか！？
キッズメニューが牛ステーキなんですが（笑）柔らかいお肉には、たっぷりのバターソース、そして5種類のボイル野菜バター炒めとポテト・・・大人が食べたいくらいです。これで、15フランなんですから、オトクすぎます！
息子からステーキをもらいましたが、とっても美味しくてびっくりしましたよ！
私は、マスカルポーネリゾットにしました。クリーミーなマスカルポーネリゾットの上には、この地域の特産グリュイエールチーズが削られてたものがたっぷり乗っていて、生ハムもこれでもか！ってくらい乗っています。こちらもとても美味しかったですね。お値段は29フランでした。
主人は、「ハンバーガー Cailler」にしていました。料理名にCaillerがついているなんて反則です！絶対頼みたくなるじゃないですか！
案の定、ほとんどのテーブルでこのハンバーガーを食べている人がいました（笑）
粗挽き牛肉のパテに、グリュイエールチーズが乗っていてこちらも美味です・・・！ボリュームもたっぷりで食べ応えがありましたよ。
お値段は38フランです。円にしたら約8,000円のハンバーガーですが（笑）スイスでは普通の値段です・・・
まとめ
チョコレートメーカーCaillerが経営するホテルは、とっても可愛かったのでいつか泊まりにいきたいなと思いました。
レストランでのランチはどれも美味しくて、接客もとてもよくて、景色もよくて、最高でしたよ♪
「Hôtel Cailler」の場所はこちら
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