大阪・高槻駅から徒歩5分ほどの場所にある本格薪窯ピザが食べられるお店でランチしてきました！
「薪窯ピザとワイン SUONARE」という名前のお店です。
中は、手前にテーブル席がいくつかあり、ガラスのワインセラールーム、ハイテーブル、半個室と広い店内となっていました。
この日はランチで利用したのですが、ランチは前菜盛り合わせ+ピザorパスタのセットが1,380円で、カプレーゼと前菜盛り合わせ、ピザorパスタ、デザートが付いて1,850円のセットが用意されていました。
今回は、とりあえず前菜盛り合わせ+ピザorパスタのセット1,380円をオーダーです♪
ということで、まず前菜4種盛り合わせです。
スパニッシュオムレツ、レバーパテ、焼きかぼちゃ、トリュフ入りポテトサラダとグリーンサラダが一つのお皿に盛り付けられており、少量ずつ食べられるのがよかったです。
そして、メインをパスタかピザかで悩んだのですが・・・
ピザにしました〜！
こちらは、「プロシュート・エ・ルッコラ」です。プロシュート、ルッコラ、トマトソースにモッツァレラチーズが乗ったシンプルなピザですが、さすが薪窯！ピザの生地がもちもちで、ぺろりと食べれてしまいました♪
今回は4人で行ったので、ピザが4種類です！
こちらは、ピザの定番「マルゲリータ」です。トマトソースにモッツァレラ、バジルと王道ですが、素材がいいので、とにかく美味しい！モッツァレラチーズが伸びて、これこれ！！って感じで食べられました♪
3枚目は「ビスマルク」です。先程の2枚がトマトソースベースだったので、こちらはトマトソースを使わないピザにしてみました。
内容は、モッツァレラ、生ハム、卵、トリュフオイル、黒胡椒です。
半熟卵がとろ〜っとピザに絡んでまろやかでした♪
最後に4枚目ですが、こちらは「ジャポネ」です。面白いネーミングですよね♪
内容は、モッツァレラ、明太子、マッシュポテト、海苔です。明太子とモッツァレラのコラボレーションは中々イケてましたね♪
ということで、ピザを4枚も頼んだので、みんなお腹いっぱいになり、とてもじゃないけどデザートを食べる余力がありませんでした・・・
でも、間違いなく言えることは、ピザが本当に美味しかったということです！さすが、薪窯で焼いているだけあって、生地も美味しいし、チーズの溶け具合も絶妙でした♪
こちらのお店、夜はワインバーにもなっていて、小さなワインセラーに入って好きなボトルを選んで飲めるそうですよ♪美味しいピザとワインで楽しいディナーになること間違いなしなので、近くに行かれた方はランチでもディナーでも是非行って見てくださいね♪
「薪窯ピザとワイン SUONARE」の場所はこちら↓
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