🇪🇸ガンバ！エビ！ガンバ！エビ！とりあえず叫ぼう「Paco Bueno」〜サンセバスチャンバル巡り④

2022年9月26日 2023年2月6日

サン・セバスティアンはスペインでも有名な美食の街です。ところで、なぜ美食の街と言われているのでしょうか？

その理由は・・・平方メートルあたりのミシュランの星の数の獲得数が世界一番多いことから、その名が付いたようです！

そのため、まわりのバルやレストランのレベルも自然と高くなったそう！

また、San Sebastian （サンセバスチャン）はバル巡りでも有名ですよね♪今回は、San Sebastian （サンセバスチャン）1泊2日、Bilbao（ビルバオ）2泊3日で合計12箇所のバルへ行ってきましたので、それぞれの特徴をご紹介して、最後にまとめたいと思います！

ということで、本日は第4弾！

「The 99 best pintxosof Donostia / San Sebastián」に選ばれたピンチョスを提供するバル「Paco Bueno」をご紹介したいと思います♪

「The 99 best pintxosof Donostia / San Sebastián」とは

「The 99 best pintxosof Donostia / San Sebastián」とは、選ばれしピンチョスが受け取ることができる称号です。

これは地元バスク地方のミシュランシェフが選ぶピンチョスベスト99なんだそうです！

ちなみに、先日ご紹介したオンダリビアのミシュランレストランのシェフも審査に関わっていたそうですよ♪

オンダリビアのミシュランレストランの記事はこちらから↓

: 🇪🇸バスク地方にあるミシュラン一つ星レストラン「Restaurante Alameda」 in オンダリビア

バスク地方は、スペインでもミシュランの三ツ星レストランが最も多い地域です。特に有名なのはサンセバスチャンですが、今回は、サンセバスチャンの近くの街Hondarribia（オンダリビア）にあるミシュラン ...

続きを見る

さてさて・・・！「Paco Bueno」のピンチョス・・・楽しみです♪

「Paco Bueno」

「Paco Bueno」には夜21時頃行きましたが、こちらのバルも外までお客さんでいっぱいでした。

さてさて・・・オーダーするカウンターに隙間はあるかな・・・？ちょうど食べ終わったマダムがいたので、その後オーダーしやすいカウンター席の確保に成功しました♪

そして発見です！こちら冒頭でもご紹介しました「The 99 best pintxosof Donostia / San Sebastián」の看板です！

賞を獲ったピンチョスの名前は・・・「GAMBASA LA GABARDINA」！

前の記事でもちょっと触れましたが、「GAMBAS（ガンバ）」はエビという意味なんです。なので、このお店の中でも「ガンバ！」「ガンバ！」とあちこちから聞こえてきました（笑）

前回ご紹介したバル「Goiz-Argi」の記事も合わせてお読み下さいね♪↓ここもエビが有名なんです♪

: 🇪🇸ベスト99に選ばれたピンチョスが食べられるお店「Goiz-Argi」〜サンセバスチャンバル巡り①〜

サン・セバスティアンはスペインでも有名な美食の街です。ところで、なぜ美食の街と言われているのでしょうか？その理由は・・・平方メートルあたりのミシュランの星の数の獲得数が世界一番多いことから、その名 ...

続きを見る

さて、まずはチャコリですが、店員さんがとてもノリがよくって私が見たかった上から注ぐチャコリをやって見せてくれました〜！

おぉぉぉ〜！！って感じです（笑）

動画もあるので、どうぞ！↓

これぞバスク地方名物🇪🇸秘技チャコリ😳‼️w
おじさんが可愛い😍#スペイン #サンセバスチャン pic.twitter.com/VQEUVtrkUW
— karin-de-ring 🇨🇭 (@karindering1) September 7, 2022

そして、注ぎたてのチャコリ（1.9ユーロ）とビール（2.4ユーロ）がきまして〜、

「The 99 best pintxosof Donostia / San Sebastián」に選ばれた「GAMBASA LA GABARDINA」が来ました！揚げたて熱々のエビのフリットで、サックサク＆プリップリでとっても美味しかったです！！なのでもう一個食べました！（笑）

そうそう！どうやらこの「GAMBASA LA GABARDINA」は一回に決まった量しか作れないらしく、一度完売してしまうと15分くらい待たないと次が食べられないらしいのです。

私達がオーダーした回の「GAMBASA LA GABARDINA」は一瞬で完売してしまい、次を待ちましたが待ったかいがあった！！

ちなみに、「GAMBASA LA GABARDINA」は2.05ユーロでした。

エビを2回食べたので次は、エビではなくイカを頼んでみました！このイカは「本日最後の一個だよ」と・・・！食べれてよかった！こちらも2.05ユーロでした。

この日は時間が遅かったせいか、他のピンチョスはほとんど売り切れていて、「GAMBASA LA GABARDINA」以外だとサンドイッチみたいなのしかありませんでした。

残念そうにしていたら、店員さんが「朝来れば他のも食べれるよ」と教えてくれたので、10時半のオープンの時間を狙って行くのもいいかもしれませんね！

さて、バル巡りはまだ続きますよ・・・！

まとめ

「The 99 best pintxosof Donostia / San Sebastián」で選ばれた「GAMBASA LA GABARDINA」は必食です！揚げたて熱々のエビが最高に美味しいですよ！また、時間が遅いと他のピンチョスが売り切れてしまっているので、早い時間帯に行くことをおすすめします。

店員さんも渋いながらも距離のあるフレンドリーさでいい感じでした（笑）

「Paco Bueno」のお会計はいくらだったの？

10.45ユーロだったよ！

他のお店より安いね〜！