スイスもようやく寒くなってきて、秋真っ只中ですよね。
秋といえば、食欲の秋!ということで、今日は、この時期にだけにスイスで楽しめる美味しいパンやデザートをご紹介したいと思います♪
どれもスーパーマーケットのcoopやMigrosで買えるものばかりなので、この記事を読んで気になるものがあったら早速買いに行ってみてくださいね!
スイスで楽しむ食欲の秋
購入したものを集めてみましたが、何を使ったものかわかりますか?
一つ一つご紹介していきますね。
①Vermicelles(栗のペースト)
まず最初にご紹介するのは「Vermicelles」という栗のペーストです。
栗のペーストということは・・・モンブランの栗のクリームのことです。まさかモンブランの一番美味しいところがスーパーで手に入るなんて思っていなかったのでびっくりしました。
このペーストは、インスタのフォロワーさんが教えてくれたのですが、その方曰く「coopとMigrosそれぞれのスーパー、また冷凍と冷蔵全てを試した上で一番美味しかったのがMigrosの冷蔵でしたよ!」と!
教えてもらってすぐに買いに行ったのですが、Migrosの冷蔵を見つけることができず、冷凍を買ってみました。
また、写真のようにバターみたいに四角い形のものや絞れるタイプのものもあったので、お好みの使い方で選ぶのがよさそうです。
こちらが買ってきた「Vermicelles(栗のペースト)」です。
量が多いのと冷凍なので、使いたい時に使いたい分だけ楽しめるのでいいなと思いました。
味については次にご紹介するある食べ物と一緒に感想をお伝えしようと思います。
②MARRONIBROT(栗のパン)
2つ目にご紹介するのは「MARRONIBROT」という栗のパンです。「MARRONIBROT」とは、この時期にしか食べることができない栗のパンです。ただ、栗のパンと言っても栗が練り込まれているとかじゃなくて、栗を粉にしたものを使って焼き上げた素朴なパンなのです。
350gサイズを買ってみました!見た目は普通のパン?ですが・・・
スライスしてみると綺麗な栗色が出てきました。
しかも、しっとりふわふわでと〜っても美味しいのです。
スライスしたMARRONIBROT(栗のパン)に先ほどご紹介したVermicelles(栗のペースト)を塗ったらもうそれはスイスの秋です!栗好きさんにはたまらない逸品となりました。この食べ方もフォロワーさんに教えてもらったのですが、とっても美味しくてお気に入りです。
スイスでは、こういった食べ方の他に、バターを塗ってチーズをあわせたり、パンプキンスープと一緒に食べたりするそうです。
しょっぱい系の食べ方も美味しそう〜♪
とても美味しいパンなので、是非是非見つけたら買ってみてくださいね。
③ピスタチオクロワッサン
次にご紹介するのは、ピスタチオが練り込まれたクロワッサンです。
クロワッサン×ピスタチオの組み合わせなんて食べなくても超美味しいに決まってるじゃないですか!
ピスタチオ好きの私にとって、たまらないものです。
早速お皿に乗せてみました。
見た目も可愛い・・・!
朝食に出したら、主人が「え?抹茶のクロワッサン?」と言っていましたが、確かに見た目だけだと抹茶にも見えますね(笑)むしろ、抹茶のクロワッサンを食べたいけど、スイスにはないだろうな・・・
半分に切ってみると、綺麗な緑と白の層がでてきて、なんと中央にはたっぷりのピスタチオクリームが入っていました!
「なにこれ!これがスーパーで買えるパンなの!?」と朝から衝撃を受けましたよ!!
軽くオーブンで温めてから食べたのですが、サクサクになって更に美味しさが増しました。
これはリピート確定です。お値段も一つ1.95フランと、チョコが練り込まれているいつでも買えるクロワッサンと変わらないので、シーズン中はできるだけピスタチオクロワッサンを買いたいと思います。
ちなみに、去年はマロンクロワッサンが出ていたそうです。(こちらもフォロワーさん情報!なんて素晴らしい方なんだ!!)
去年マロンクロワッサンを食べそこねたことが心底悔しいですが、来年また復活することを祈って今年はピスタチオクロワッサンを堪能しようと思います。
ちなみに、もしかしたらスイスドイツ語圏には売っていないかもしれないそうなので、ご了承ください・・・
④エメンタールチーズ×ロスティパン
パン売り場で一際異彩を放っていたこちらのパン。なんとチーズの王様エメンタールチーズとスイス名物ロスティ(じゃがいもの細切りをカリッと焼いた料理)が練り込まれたパンが売っていたのです!
パッケージも目立つし、「こんな組み合わせ絶対おいしいに決まってる!」ってことで買いました。
ちなみに、私は毎日同じ時間に息子とcoopに行くので、coopのパン職人さんと仲良くなったんですよね。そこで、このパンについて聞いたら「今の時期だけの期間限定だよ」と教えてくれたので、ますます食べたくなったのです。
さて、チーズを全面にだしたパッケージに入っているパンは・・・?
ふわっふわの生地にふんだんにエメンタールチーズが練り込まれていました。ロスティはパンの表面についていました。
こちらも軽く焼いてから食べたのですが、やっぱり超美味しかったです。これもリピート決定です!
⑤栗のヨーグルト
「Limited Edition 」なんて書かれたら買いたくなるじゃないですか!
ヨーグルトコーナーに栗のヨーグルトが売っていました。しかもこちらはcoop
こちらは Migros、
こちらもMigrosのBIOといろんなメーカーから発売されていました。
他にもプルーンとシナモンのヨーグルトなんかもあって、「Limited Edition 」って書かれたものを見つけたら買うことに決めました(笑)
朝の楽しみがまた一つ増えましたよ♪
ただ、味に関しては、栗のヨーグルトの方は美味しいは美味しいのですが、栗はあんまり感じませんでした。(でもすっごく美味しいです)プルーンとシナモンのヨーグルトの方はシナモンを感じることができたので、シナモン好きさんにはオススメです。こちらもとっても美味しかったです。
⑥栗のプリン
次にご紹介するのは・・・
「こんなの美味しいに決まってる!」ていう組み合わせ、「栗のプリン」です。お菓子屋さんじゃなくて、スーパーに普通に売っているんですから、ありがたいですよね。
一瓶120gと量が多いのですが、あまりの美味しさにあっという間になくなってしまいました。
デザートにはもってこいですよ!
他にも栗のムースなんかも売っていました。しかも4個も入って4.4フランですから買いやすいですよね♪
⑦鹿肉の煮込みやドライハム
さてさて、皆さんは鹿を食べたことがありますか?
一見普通の煮込み料理のパッケージに見えると思うのですが、よ〜く見てみると・・・
かわいいかわいい鹿のイラストが描いてありました。
そして、その下には、「ジビエだよ〜」みたいに書いてあります。そうです。こちらは鹿の煮込み料理なのです。また、
鹿肉とイノシシのドライハムセットなんかもあるのです。
ジビエ好きさんからしたら堪らないですよね〜。これも今の時期のみ見かけるものなので、みつけたら是非試してみてください!
まとめ
以上、秋のスイスで楽しめる食品を7つご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?
どれも美味しそうで試してみたいものばかりですよね♪
私はどれも本当に気に入っていて、常にお家にストックするくらいになっちゃいました。(あ・・・!鹿肉はまだ挑戦できていませんが・・・笑)
秋しか楽しめないものばかりなので、是非みなさんも見つけたら食べてみてくださいね!
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