工学・技術系分野では世界トップクラスの大学である「ローザンヌ工科大学」・・・世界中から優秀な生徒が集まっている大学ですが、敷地の一角にスイスを代表するハンバーガーチェーン「Holy Cow! 」があります。（敷地の一角というか、大学の駅にあります）
今回は、近くまで別の用事で来ていたのでついでに「ローザンヌ工科大学」の「Holy Cow! 」でランチをしてきました！
学生たちが日々食べに来ているであろう「Holy Cow! 」はどんな内装なのか・・・！ご紹介したいと思います。
以前行った「Holy Cow! 」の記事には詳しく成り立ちなど書いていますので、こちらも合わせてお読みくださいね。↓
-
-
🇨🇭スイス牛100％のハンバーガーが食べられる「Holy Cow! Gourmet Burger Co. SION」
SION（シオン）駅前にある、100％スイス牛のハンバーガーが食べられるお店に行ってきたのでご紹介したいと思います♪ 「Holy Cow! Gourmet Burger Co. SION」 SION（ ...
続きを見る
-
-
🇨🇭スイスのハンバーガーといったらここ！「Holy Cow! Gourmet Burger Co. Genève」
スイスでは、ハンバーガーが様々なところで食べられます。例えば、マクドナルドやバーガーキングなどのチェーン店から個人店まで選択肢がたくさん・・・ ただ、今回ご紹介したいハンバーガー屋さんは食材にこだわり ...
続きを見る
「Holy Cow! 」LAUSANNE EPFL店
École Polytechnique Fédérale de Lausanne（ローザンヌ工科大学）、略して「EPFL」と言われていますが、大学の名前がそのまま付いた「EPFL」駅のホームに「Holy Cow! 」があります。
私達は日曜日に行ったので、学生さんもお客さんもほとんどいませんでした。店内に入ると、小綺麗なカウンターがあり、
壁には食材がどこから取り寄せているのかを示すスイスの地図が書いてあるのを見ることができました。この地図はどこの「Holy Cow! 」に行ってもあるので、チェックしてみると面白いですよ。
オーダーも終わったのでどこに座ろうか・・・席を探していると、こういったテーブル席が手前にあり、ちょっと奥へ進むと・・・
！？
まるでPUBのような空間が広がっていました。
ダーツに、
バーカウンター、
何かのゲームテーブルに
サッカーゲーム、
そしてソファ席があって、
更に反対側にもたくさんの席、席、席・・・！
どこまで続く席の数・・・更にはテラス席もあって、とにかくめちゃくちゃ広かったです。
ここまで広いと平日の学生さん達がランチで来ても、放課後に来ても対応できるくらいですね。
というか、ダーツやバーもあるって、おしゃれすぎませんか！？
ちなみに、ハイチェアーもあり、子供にも優しい準備がされていました。素晴らしい・・・！
お楽しみハンバーガータイム！
さて、そんな広い店内にびっくりしながらも、お腹は空いていたのでセットをオーダーしました。セットドリンクは息子も飲めると思ってリンゴジュースにしたのですが、微炭酸で、飲んだ瞬間びっくりしていました（笑）先に確認しなくてごめんね・・・
ハンバーガーは、「YO GINZA CHICKEN」と「BACON AVOCADO BEEF」にしました。
「YO GINZA CHICKEN」は、名前に「ギンザ」と入っていたので面白くてオーダーしたのですが、内容は、スイスチキンにてりやきソースがかけられ、わさびマヨと野菜が挟まったハンバーガーです。
照り焼きチキンバーガー的なのをイメージしてオーダーしてみたのですが、なんかちょっと違かったです（笑）たぶんわさびマヨのせい・・・？かな。
もう一つの「BACON AVOCADO BEEF」は、名前からして美味しいのが伝わったと思いますが、ビーフパテにアボガトとベーコンが入ったバーガーです。王道すぎてとっても美味しかったです。
ここのバンズはブリオッシュ生地なのでふわふわで口当たりもよく、大きくてもペロっといけちゃうんですよね。
ただ、ポテトもコンボすると流石に食べきれないので、2人でポテトは1つがいいと思います。
まとめ
「Holy Cow! 」は、私の中で世界一美味しいハンバーガー屋さんです！
すべてが手作りで産地もわかるハンバーガーというのもポイント高いですし、何よりも味が最高に美味しいのです！
セットにすると25フランくらいにはなりますが、それでも食べる価値のあるハンバーガーです。
スイス中にたくさんの店舗がありますので、ぜひ近くにお住まいの方は食べに行かれてみてくださいね！
↑店舗はこんな感じであちこちにありますよ！詳しくは公式HPでご確認ください。
「Holy Cow! Gourmet Burger Co. LAUSANNE EPFL」の場所
応援＆フォローお願いします！
最後までお読み頂きありがとうございました。！と思った方は、是非「ぽち」っとお願いします♪押して下さるとブログを更新する活力になります♪
ブログ村ランキング
にほんブログ村
人気ブログランキング
スイスランキング
ブログ村でフォロー
