今日はスイスのデザートについてご紹介しようと思います。
皆さんは、スイスのデザートと言えば何を想像しますか？
きっと、まず最初に思い浮かんだのはチョコレートだったと思います！
でも、実は他にも色々ありまして、その中から今回は「ダブルクリーム＆メレンゲ」をご紹介したいと思います。
今から、スイスのデザートの写真をいくつかお見せしますが、その中に「ダブルクリーム＆メレンゲ」があります。どれだか分かりますか？？
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
何番目か分かったでしょうか？簡単でしたかね（笑）
正解は、こちらです！
こちらがスイスのデザート「ダブルクリーム＆メレンゲ」ですが、どうでしょうか？美味しそうですか？ダブルクリームというのは、写真の筒に入っているクリームのことで、メレンゲはその横のメレンゲを焼いたものになります。
ダブルクリームは、スイスのフリブール州グリュイエール地方の名産品で、４５％以上の脂肪分を含むクリームです。グリュイエールといえば、世界的にはチーズのほうが有名ですが、実はこういったクリームもスイス内ではとても有名なんです！
このダブルクリームは、職人さんがチーズを作る前に取り除く乳脂肪分を使用して、低温を保ちながら作られるんですって！
そして、そのお味なんですが・・・
な・ん・と！！！！
甘くないんです！！！ちょっと濃いヨーグルトのような・・・あぁ！ギリシャヨーグルトをもっと、サラッとさせた感じなんですよ。
名物だから食べたのに〜と、スイス人の友達に話していたら、「ダブルクリームは、メレンゲと一緒に食べまなきゃ！」と・・・！
え？メレンゲと一緒に食べるの・・・？
ということで、他のお店で再度トライ！
こちらのお店はメレンゲもアイスもめっちゃ大きい（笑）でも、しっかりと横にダブルクリームが添えてあります。
ということで、言われた通りにダブルクリームとメレンゲを一緒に食べてみたところ・・・・
！！！！！！！！！！！！！！
なにこれ！めちゃくちゃ美味しいじゃん！！！！
となりまして（笑）信じられないくらい美味しくなったわけなんです。
ちなみに、こちらもダブルクリーム単体で食べると全然甘くなくて、やっぱりただのギリシャヨーグルトみたいな味なんですよね。そしてメレンゲ単体で食べると甘すぎて、もういいや〜ってなるわけなんですよ。
ところが、ダブルクリーム+メレンゲで食べると、恐ろしいほど美味しくなるのです・・・！
甘いメレンゲと、あっさりしたダブルクリームがとんでもなくマリアージュしまして、マリアージュって、ダブルクリーム+メレンゲのためにあったの？ってくらい、ぴったりなんです。
メレンゲは口に入れた瞬間、一回サクッとなって、溶ろける・・・なんなんですかね（笑）
日本で例えると、刺し身+醤油、みたいな、もしくはトースト+バター+塩、みたいな、もしくはすき焼きに卵みたいな・・・よくわかりませんが（笑）とにかくピッタリ合うんですよね。
それで、家でも食べたい！って思いまして、スーパーに行ったら売ってました（嬉）
たくさんの種類のダブルクリームがあります！
その中から、メレンゲとセットになっていた、こちらを買って来ました。なんだか、コンビニスイーツみたいにですね。上から撮ると分かりにくいので、横から・・・
下にダブルクリームがたっぷりとはいっていて、上にメレンゲがあるとう２重構造です。
上のメレンゲをパカっと外すと、こんな風になりました。
どっちも開封してみたら、メレンゲにはご親切に、折りたたみスプーンが入っていました。
スプーンが入っているから、公園などでも食べれて便利ですね。
ダブルクリームの方は、こんなにたくさん！！見た感じ、一瞬コンデンスミルクみたいに見えたんですが、スプーンですくったらパカッとスプーンにくっつくような固さでした。
早速、お皿に盛って食べました。
スーパーで買ったダブルクリーム＆メレンゲも、お店と変わらず、とってもとっても美味しいです！！！
メレンゲが小さく作られているので、食べやすいですしダブルクリーム単体も、相変わらず甘くないけど、メレンゲと一緒に食べると激ウマです！
お家でもどこでも、これが食べられると分かったので、これからデザートとして食べる機会が増えそうです♪
ちなみに、スーパーに行くと、メレンゲだけとかダブルクリームだけとかで購入もできます。
この棚には様々な種類のメレンゲが並んでいますが、ブランドによって値段がだいぶ変わってきます。
一番安いのが左の青いパッケージのコープブランドのもので1.8フラン（約220円）、同じコープブランドでもBIOになると4.8フラン（約580円）、そして更に同じコープブランドでもプレミアムコープになると4.95フラン（約600円）、更に地域ブランドになると、4.5フラン（約540円）や7.5フラン（約900円）と高くなっていきます。
圧倒的に地域ブランドのメレンゲが売れていますね。
私は、グリュイエールのメレンゲが欲しかったので、この箱に入った高級そうなメレンゲを買いました（笑）売り場も別になっていて、いちごの横にありました。でも、これ4.5フラン（約540円）なんですよ！
食べすぎないようにしないとですが、これを食べるのも楽しみです♪
もし、スイスに来たら、是非ダブルクリーム＆メレンゲを食べてみてくださいね♪
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