今日ご紹介するのは、気軽に入れるローマのレストランです。
イタリアと言えば、トリュフが有名ですが黒トリュフがたっぷりかかったカルボナーラを食べることができると聞いて、こちらのお店に食べに行きました♪しかも、とてもカジュアルな雰囲気のお店なので、気軽に入れちゃいます！
さて、期待通りのトリュフカルボナーラを食べることができたのでしょうか・・・！？
ご紹介していきますね！
「MiVà」
大きな道から一歩入った裏路地にある、テラス付きのお店が本日ご紹介する「MiVà」です。
現段階で公式HPはなく、フェイスブックとインスタのみだったので、もしかしたら若い人が経営しているのかも・・・？（確認したら、公式HPは準備中でした！）
お店に着いたのが19時頃だったのですが、まだみんな夕食の時間ではないのか空いていました。
こちらがお店のメニューです。だいたい前菜が10ユーロ前後、メインは20ユーロ前後で食べれそうです。
「どこでも好きな席に座っていいよ〜」と言われたので、窓側の席に座りました。
奥にはちょっと広めのテーブル席があります。
まずは、やっぱりプロセッコですよね♪主人はイタリアのビールをオーダーしました！
そして、切りたての18ヶ月のプロシュートとバッファローチーズです！イタリア語名は「Prosciutto San Daniele」です。
このプロシュートが柔らかくて、とろけて・・・最高でした！バッファローチーズは、ちょっと硬めの食感でびっくり！手作りなのかな・・・？でも、噛めば噛むほどミルクの味がじわ〜っとしてきて、美味しかったです。
プロシュート＆バッファローチーズは13ユーロでした。
オリーブオイルは、こちらのエクストラバージンオリーブオイルでした。バッファローチーズにかけると美味しいんですよね〜！
そして、本日のお目当て「トリュフカルボナーラ」です！！
ふんだんに削られたトリュフと濃厚なカルボナーラソースがよく絡み、香り高い一品でした！こちらは、16ユーロでした。
そして、もう一品。せっかくなので、一番高いパスタをオーダーしてみました。どんなのが来るのかな？と思っていたら・・・
！？
めちゃくちゃシンプル・・・！
こちらは、「Ajo, Ojo E Peperncino」・・・つまりペペロンチーノです！！お値段はトリュフカルボナーラよりも高い18ユーロでした・・・
もちろん美味しかったのですが、これが一番高いのには、ん〜・・・って感じでした。きっとソースに手間がかかっているのか・・・な？
お食事は以上ですが、内装が色々と可愛かったのでご紹介させてくださいね♪
こちらは、ワインコルクで作ったオブジェです！ハート型になっていて、可愛いですよね♪私の家にもたくさんコルクがあるから、集めてこれを作ってみたいなぁ！
それから、お手洗いです！オシャレじゃないですか！？
とても可愛かったので、つい写真を撮ってしまいました。
まとめ
こちらのお店では、トリュフカルボナーラや美味しいプロシュートが食べることができます。お値段は他と比べると少し高めです。ただ、ガヤガヤしすぎていなくて、ゆっくりとお食事を楽しむことができました。
どこで食べていいか悩んだ時の候補の1つに是非こちらも検討してみて下さいね！
「MiVà」の場所
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