スイスチョコレート第3弾として、今日ご紹介するチョコレートは、「MR&MRS RENOU」です!
第一弾&第二弾はこちらから読めます↓
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🇨🇭スイスチョコレートNO.2「teuscher(トイシャー)」
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「MR&MRS RENOU」
「MR&MRS RENOU」はスイスのジュネーブ発祥のチョコレート屋さんでショコラティエさんは、2010年に国際菓子コンテストであるシャルル・プルーストで優勝、2015年にMOF取得した経歴を持つ方です。
ちなみに、MOFとは、フランス国家最高職人の称号「Meilleur Ouvrier de France」の略で、チョコレートだけじゃなく、いろんな業種に与えれられます。M.O.Fを取得した人は、トリコロールカラーの襟のコックコートの着用が認められるそうです。
生粋のスイス人(ジュネーブ人)の友達が、こちらのチョコレート屋さんをオススメしてくれて知りました。さて、どんなチョコレート屋さんでしょうか!?
店舗が隣同士2つ並んでいて、左がチョコレート専門店、右がケーキや焼き菓子専門店になっています。
店内はとても綺麗でいい香りが漂います。そして、綺麗にチョコレートが並べられていました。
中央のショーケースには、タブレットチョコとトリュフ、プラリネが並んでいたのですが、なんて綺麗・・・!
お値段も6個入で10フランと良心的です。
また、お店のシグネイチャーである「Mac Sables」が隣に並んでいました。
「Mac Sables」は、クッキー生地に様々なテイストのガナッシュが挟まれていて、更にチョコレートでコーティングしたものです。
6個入りから買えて、6個で18フランでした。
味の種類も豊富で、何を買おうか本当に悩んでしまいます・・・
今はクリスマスも近いためか、マロングラッセも販売していましたよ♪マロングラッセは、私のおばあちゃんの大好物だったから買っていきたいな♪
他にも、アドベントカレンダーチョコや、予め箱詰めされたチョコレートもありました。
お店のコンセプトで包装は、地球環境に優しいものにしているそうです。色も落ち着いていて優しいイメージですよね。
こちらは、タブレットチョコレートの値段表です。こんな風に表にしてくれていると安心して購入することができていいですよね。
実食!
まずは、タブレットチョコです。とても繊細な作りで、食べると中のプラリネがサクッとしたり、とろっとしたりいろんな食感で最高でした!
ちなみに、ここのチョコレートを初めて食べた時、あまりのおいしさに涙が出てきました・・・
泣くほど美味しいチョコレートがこの世にあったなんて衝撃でしたよ・・・!
それから、「Mac Sables」も購入してみました。この写真の左側のお皿に入っている丸いチョコが「Mac Sables」です。と〜っても美味しかったです!
ホロっとサクっとしたクッキー生地で風味豊かなチョコやフルーツコンフィが挟まっていて、ちょうどよい食感でした。また買いに行かないと〜!
まとめ
「MR & MRS RENOU -」は、他に出店はしておらず、この1店舗のみです。ジュネーブからトラムで20分ほど行った場所にしかないので、少し行きにくいのですが、ジュネーブに来ることがあったら、必ず抑えておきたいチョコレート屋さんです♪
ちなみに日本のバレンタインの時期やサロンデュショコラには出店するみたいなので、是非試してみてくださいね♪
「MR & MRS RENOU 」の場所
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