昨日に引き続き、今日もスイスのワイナリーのご紹介です。以前に２つのワイナリーを行ったのでぜひこちらもお読み下さいね♪↓
🇨🇭スイスジュネーブのワイナリー①「Domaine Château du Crest, J. Meyer & Cie」でワインを買う
🇨🇭スイスジュネーブのワイナリー②「Domaine du Centaure」でワインを買う
Domaine Les Hutins
今日ご紹介するのは、「Domaine Les Hutins」です。こちらのワイナリーは現在５代続く歴史あるワイナリーで、現在ではエミレンヌさんという女性の方が代表をしています。エミリエンヌさんは3人の子供を育てながら、ドメーヌで働き、1995年にワイン醸造学の学位を取得したそうです。そして、2009年には、名門協会の「Mémoire des vin suisse」に招待され、今ではスイス中からとても高い評価を得ているワイナリーです。
そんな素晴らしい方が作るワインのワイナリー、一体どんな所でしょうか？
看板からも女性らしい、可愛らしさが感じられますね。
とても静かな通りですが、さて販売所はどこでしょう・・・？
まっすぐ歩いていくと奥にありました。こちらの壁一面に蔦のあるお家が販売所です。
入口の扉が閉まっていますが、今日はオープンしていることがわかりました！
こちらに営業時間が書いてあったからです。良かった良かった！（一応毎回事前に営業中か調べてから来ていますが、コロナ禍なのでイレギュラーが発生することもあるので、毎回不安ではあります・・・）
入口の横には、ワイナリーで購入することができるワインがずらっと並んでいました。
そして、扉の横には、ワイナリーのロゴと、冒頭でお話したエミリエンヌさんが写っているポスターがありました！笑顔が素敵なオーナーさんですね♪
では、入ります！
ワイン販売所の中は、試飲スペースが２箇所と、ワインの機械が並んでいました。
私達が入った時に既に試飲しているマダムと、常連さんらしきムッシュがいました。そして、まさにオーナーのエミリエンヌさんが接客していました！挨拶をすると、笑顔で席を用意してくれ、樽の席に通されました。
順番が来るのを待っている間、お店の中を見て回りました。奥にはワイン用の機械があって、初めて見たので、とても興味深かったです。
壁沿いには、たくさんのワインが並んでいました。
こちらのワイナリーで有名なのは、葡萄のガメイ品種で作られたワインです。毎年「Concours International duGamay（国際ガメイコンペティション）」というガメイのためのコンテストがあるのですが、2018年、このコンテストで金メダルを受賞していました。ちなみに、「Concours International duGamay（国際ガメイコンペティション）」とは、世界で最高のガメイを厳選するコンテストで、毎年、ワインの専門家で構成される130人のテイスター達によって、600以上のワインを審査しているそうです。2018年は99のワインが金賞を受賞しており、ほとんどがフランスで、スイスは唯一こちらのワイナリーのガメイが金賞を受賞しました。
受賞すると、こちらのロゴが授与され、ワインボトルに貼って証明することができるそうです。
それから、もう一つ有名なワインがあって、それは、ソーヴィニヨン・ブランです。
ここのソーヴィニヨン・ブランは、SÉLECTION DES VINS DE GENÈVE 2020で金賞を受賞、またGrand Prix du Vin Suisseというスイスのワイングランプリでも銀賞を受賞しています。
↑「SÉLECTION DES VINS DE GENÈVE」で受賞すると、このようなシールがワインボトルに貼れます。
↑「Grand Prix du Vin Suisse」で受賞すると、のようなシールがワインボトルに貼れます。
ということで、今回試飲したのは・・・
ソーヴィニヨン・ブラン プルミエ・クリュです。ワインのお供に、さくさくのチーズパイを頂きました。このチーズパイがとても美味しかったです。
そして何よりも！！こちらのソーヴィニヨン・ブランが本当に美味しかったです。ちょっと甘みもあってとても飲みやすかったです。お値段は18フラン（約2,100円）です。
バスの時間まであと10分くらいしかなかったのですが、もう１種類勧められたので、ピノ・ノワールのプルミエ・クリュをお願いしました。薄く透き通った色がとても美しく、味もあっさりしていてとても飲みやすかったです。15.5フラン（約1,800円）でした。
こちら２本を購入しました！どちらも美味しかったので、お家に帰って飲むのが楽しみです♪
「Domaine Les Hutins」のHPはこちらです。
「Domaine Les Hutins」の場所はこちらです↓
さて、ワインを計４本購入したわけですが、まだもう一軒ワイナリーへ向かいます。
来た時に降りたバス停の一つ先からバスに乗ります。「Dardagny-Les Tilleuls」というバス停です。
このバスはぶどう畑の中を通るので、スイスの美しい景色を見ることができました。途中、馬を見かけたり・・・
葡萄畑の中を通ったり・・・
一瞬フランス国境に近づいたので、主人のテンションが上がったり・・・（あの電線から向こう側がフランスらしいです・・・笑）
そんなこんなで、目的地の「RUSSIN」駅に着きました。バス停を降りてから電車に乗り換えるのですが、電車がしばらく来なかったので、周りをお散歩しました。
葡萄の実を持った女の子の像があったり、
駅横からの景色も素敵でした。
この辺にもたくさんのワイナリーがありますが、今回はこの地域のワイナリーにはどこにも行きませんでした。
もうすぐお花が咲きそうで春を感じました♪
ぐるっとお散歩して「RUSSIN」駅に戻ってきました。今度は、「Satigny」という地域に行って違うワイナリーに行きます。
電車の中からもぶどう畑が一面に見えてとても綺麗でした！
さて、次はどんなワイナリーに行ったでしょうか？また明日に続きます・・・♪
以上、🇨🇭スイスジュネーブのワイナリー③「Domaine Les Hutins」でワインを買うでした。
他のワイナリーについての訪問記はこちらから読めますので、是非お読み下さいね♪↓
🇨🇭スイスジュネーブのワイナリー①「Domaine Château du Crest, J. Meyer & Cie」でワインを買う
🇨🇭スイスジュネーブのワイナリー②「Domaine du Centaure」でワインを買う
🇨🇭スイスジュネーブのワイナリー④「Domaine Les Perrières」でワインを買う
🇫🇷車で行くGevrey-Chambertin (ジュヴレ＝シャンベルタン)村のワイナリー「Philippe Leclerc」で素敵なワインに出会う
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