週末にフランスのLyon（リヨン）を旅行したので、その際に行ったレストランをご紹介したいと思います♪
Restaurant Flair
Lyon（リヨン）の「Perrache」駅から徒歩5分ほどの場所にあるレストランです。
こちらのレストランは、なんと日本人の渡邊博幸さんがオーナーシェフのお店です。
私達は、日本人シェフと知らずに行ったのですが、スタッフの女の子に「あなた達は日本人？ここのシェフも日本人よ！」と教えてもらって知りました。
事前に予約して行ったので、席が用意されていましたが、私達以外の席はなんと、満席でした！とっても大盛況のお店です。
お店の壁には、桜や東京を思わせるような大きな作品が飾ってあって、シンプルな内装にいいアクセントとなっていました。
土曜日のランチメニューはこちらのコース1本です。
前菜+メイン（お肉かお魚）+デザートでなんと23ユーロ（約3,000円）！！
なんてお財布に優しいランチコースなんでしょう・・・
席に着くと、すぐにコースの前の一口スープが運ばれてきました。
濃厚で美味しいスープでしたよ♪
それから、ワインは私は白ワイン、主人は赤ワインを飲むことにしました。
銘柄は、スタッフのお姉さんが「ワインは私がおすすめ選んでくるよ！」と言ってくれたので、おまかせしました。
お水も1本追加して、乾杯です♪
バゲットは、中はしっとり、外はさっくりでした。さすが、おフランス！
まずは、前菜です。
「アヒルの心臓とセルリアックのピュレ」です。
セルリアックとはセロリの一種ですがセロリとは全くの別物の野菜です。今回初めて食べましたが、さっぱりしていて美味しいし、アヒルの心臓は、まるで砂肝？みたいな見た目ですが、食感はレバーのようで、味はお肉でした。
初めての体験、嬉しいです♪
次にメインです。
私はお魚のメインにしました。「ツナのたたき、チミチュリソースとリゾット」です。
ツナ（まぐろ）には一部火が入っているのですが、びっくりするくらいしっとりしていました。下のリゾットも美味しいし、満足度の高い一皿でした。
てか、まぐろは中トロ・・・？かも！
ちなみに、チミチュリソースとはアルゼンチン発祥のソースでパセリ・にんにく・白ワインビネガー・オリーブオイルで和えたものだそうです。お家で作れそうなソースですね！
主人はお肉料理の「仔牛のステーキ、卵サラダかけ」にしていました。
仔牛のローストの上に、卵サラダが乗っていて、とても斬新でしたよ！こちらも、凄く美味しくて満足度の高い一皿でした♪
そして、最後にデザートです。génoise légèreというスポンジケーキとチョコレートムースとチーズケーキのアイスの盛り合わせでした。
チーズケーキのアイスが濃厚でとても美味しかったです。
こんなにボリュームもあって、美味しくて全部で23ユーロ（約3,000円）は本当にお得だと思いました！
フランスは平日ランチなら、これくらいの価格帯で提供しているレストランは結構あるのですが、土曜日にこの価格帯でランチを食べられるお店は少ないので、本当にいいお店を見つけたなと思いました♪
私達が帰る頃には、まわりのお客さん達も帰って、スタッフさんはテキパキとディナーの準備に・・・！
お料理が美味しくて、コスパも良くて、スタッフさんの接客も良くて、全てが素晴らしいレストランでした♪
是非、Lyon（リヨン）に行く際は、ランチの候補に入れてみて下さいね♪
「Restaurant Flair」の場所はこちら↓
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