先日は、エメンタールチーズ工場のご紹介をしましたが、今日の記事は、工場内にあるレストランで美味しいチーズランチをしてきたので、ご紹介しますね♪
エメンタールチーズ工場についての記事はこちらから読めます↓
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レストラン
エメンタールチーズ工場の本館には、レストランがあります。
とても広いレストランで予約なしに入ることができました。
店内には、薪が飾ってあったり、とてもスイスらしい内装でした！
木が多めに使われていると、「なんだかスイス！」って感じがするのってどうしてなんでしょうね〜？？
奥に、半テラス席があり、ここからはエメンタール地方の美しい風景を見ることができます。
席からの眺めですが、とてものどかです・・・！
空いていたので、窓側のいい席に座ることができました♪テーブルには、可愛いテーブルセッティングがされていましたよ♪
各テーブルには、ティーカップに添えられたお花が飾ってありました。こういう発想って自分にはないのでびっくりしましたが、素敵な使い方ですね♪
ワイン＆食事
では、早速ランチをオーダーしていきます！まずはワインですが、スタッフのお姉さんオススメのこちらを頂きました。
この地域で作られたワインだそうで、ちょっと甘めでした。飲みやすくて美味しかったです。
そして・・・
エメンタールチーズ8種類食べ比べセットが運ばれてきました〜！
熟成期間の違うチーズを少しずつ食べることができるので、楽しく食べることができました！ちょっと多くて、全部食べきれなかったのですが、スタッフさんにお願いしたら、持ち帰り用の箱を用意してくれました！お値段は18.5フランでした。
美味しいワインと熟成度の違うチーズを楽しんでいたら、次にオーダーしたものがきましたよ〜！！こちらはなんだと思いますか・・・？
これは・・・なんと！！「チーズスープ」なんです！！
最初にオーダーする時に「チーズスープって、何〜？？」って感じでしたが、母が「気になる、飲んでみたい！」と言うので、恐る恐るオーダーしてみたのですが、飲んでみてびっくり！！
とても美味しいのです・・・！
一度、みなさんにも飲んでほしいくらいです・・・！お土産屋さんにお土産用のポーションが売っていますので、これはいいなと思いましたね！
さて、次に運ばれてきたこちらは、「Käseschnitte」です。
こては、白ワインと牛乳に浸した食パンの上からたっぷりのチーズ（ここではラクレットチーズ）をかけて焼いたものに、目玉焼きを乗せた、この辺の郷土料理です。
アルコールが入っているので、独特の味がするのですが、それがチーズとマッチしていて美味しいのです！
一口でワインとチーズと主食が食べれるみたいな・・・？サイズはこの写真のものでハーフサイズです。ハーフサイズでかなりお腹がいっぱいになったのて、フルサイズを頼む方は、ボリュームにお気をつけ下さいね。
そして、もう一つのメインは「チキン＆りんごソース」です。チキンがとても大きいので食べごたえがありました！
チーズ、パン、チキン・・・とどれもボリューム満点＆お腹に溜まりやすいものだったので、デザートまで行きつけず・・・！
でも、とても美味しいランチとなりました♪
まとめ
エメンタールチーズ工場のレストランはとても広いので、予約なしで入ることができました。
一皿のボリュームが大きいので、オーダーする時はお気をつけ下さいね。メニューはHPからダウンロードできますので、事前に調べてからいくと、食べたいものが食べれていいですよ♪
以上、「エメンタールチーズ工場でチーズづくしランチを食べてきたよ！」でした。
Emmentaler Schaukäserei（エメンタールチーズ工場）の場所
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