昨日はリヒテンシュタインのカフェをご紹介しましたが、今日ご紹介するのは、ショコラティトリーです♪
リヒテンシュタインのカフェについてはこちらから読めます↓
🇱🇮地元の人に人気の穴場カフェ「Balu Bäckerei Konditorei」in リヒテンシュタイン
また、2020年に一度車でリヒテンシュタインに行っていて、その時のブログもありますのでこちらも是非ご覧下さいね♪
リヒテンシュタイン人の知り合いに以前オススメしてもらってから、ずっと気になっていたお店でした。
2001年創業の、まだ新しいショコラトリーですが、細部にまでこだわった手作りチョコレートが売りで、豊富な種類のチョコレートを楽しむことができます。
お店の前にはリヒテンシュタインの国旗とお店のチョコレートの看板が・・・さて入ってみましょう！
入って正面に手作りチョコレート達がずらっと並んでいました！
豊富な種類のプラリネチョコから、
カラフルなトリュフチョコ、
グラム売りの板チョコに、
メッセージチョコ、
アーモンドが入ったチョコや、
「アマレッティ」というサクサクのビスケットをコニャックとベイリーズクリームで包み込んだものなど、とにかく種類がたくさんで何を買ったらいいか分からなくなるくらいの種類がありました。
なので、店員さんに何がオススメなのか聞いてみることにしました♪
すると・・・
「トレスナープラムトリュフ」をオススメしてくれました！
これはアプリコット、プラム、レーズンなどを最高級のミルクチョコとブランデーで包み込んだ口溶けの良いチョコだそうで、一番人気なんだとか・・・！
これは、食べてみたい！となり、こちらを購入することにしました。
ちなみに、お店には、チョコレートの他に、ワインやオリーブオイルも売っていましたよ。
イタリアの最高峰スパークリングワイン「フランチャコルタ」なんかも売っていて、ちょっとびっくり！ここはリヒテンシュタインなのに〜？？
オリーブオイルもイタリアのものが揃っているので、もしかしたらイタリアの家系の方なのか、イタリアが好きなのか・・・？
どちらにせよ、高品質のものが買えるのでいいですよね♪
ちなみに、オーナーは女性の方だそうで、店内も女性らしい可愛らしさがありましたよ♪
さて、早速買ってきた「トレスナープラムトリュフ」を食べてみました・・・！
見た目からも美味しさは十分に伝わってると思いますが、もうそれは初体験の食感と美味しさでした！
柔らかいガナッシュに包まれたプルーンは少しだけ酸味があって、更にパリパリのチョコでコーティングされ、その上から上質なココアがかけてありました。とにかくほぼ良い甘さのミルクチョコとの相性が抜群！
13粒位入っていて、お値段が23.25フランと結構お高めでしたが、この品質の良さを考えたら納得のお値段でした・・・！
こちらのお店でしか食べることができない「トレスナープラムトリュフ」、リヒテンシュタインに行かれたら是非購入してみてくださいね♪
「Dolce AG」の場所はこちら↓
最後までお読み頂きありがとうございました。「トレスナープラムトリュフ」食べてみたい！と思った方は、ぜひ「ぽち」っとお願いします♪
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