🇨🇭スイス音楽の生演奏を聴きながらスイス料理が食べられる「Edelweiss Restaurant」でディナーしてきたよ！

Genève（ジュネーブ）に家族やお友達が来た時、どこで食事をしようか悩みませんか？

チーズフォンデュやFilet de perche （フィレ・ド・ペルシュ）、スイス牛などなど美味しいスイス料理はたくさんありますが、1つのレストランですべての種類を食べることができ、スイスらしさを感じられるお店があったら、最高だと思いませんか・・・！？

実は、そんな最高なお店がGenève（ジュネーブ）にあるのです！

今日は家族やお友達を連れていくのにオススメのレストランがあるのでご紹介したいと思います！！

「Edelweiss Restaurant」

ジュネーブ中央駅（コルナヴァン駅）から徒歩約8分、レマン湖沿いにも徒歩約5分で行ける好立地に「Hôtel Edelweiss」というホテルがあります。

こちらのホテルのお部屋もとても可愛いのですが、今日ご紹介しますのは・・・

レストランです！18時〜オープンしており、ホテルゲストでなくても利用できます。

このレストランでは、様々なスイス料理が食べられるのはもちろんのこと、毎日ヨーデルやアコーディオン、ホルンなどの生演奏を行っているのです！

スイス料理を食べながらスイスの伝統の音楽を聴く・・・考えただけでワクワクしますね！

この日は、土曜日だったので事前に予約して行きました。ネットでの予約が可能ですが、当日の場合は電話をすると予約ができます。

早速、受付をしますが、なんだかワクワクする内装・・・！私は、ワクワクが止まらなくてそわそわに・・・

そして、席に案内されまして・・・

可愛すぎる内装！

！！！！！

か・・・可愛い！！既に可愛い！！！なにこのレストラン！

しかも、ステージには可愛いおじいちゃんがアコーディオン弾きながら歌ってるではありませんか！！！上手！！！癒やし！！！

そしてそして、キュン死するほど可愛いテーブルコーディネート・・・ナニコレ・・・

食事とワイン

とにかく、興奮冷めないままメニューを渡されました。そうだ・・・何食べよう！

あ・・・！てかとりあえずワインワイン・・・！

ワインリストを見て、色々考えましたが、母が「美味しい！」と言っていたPETITE ARVINEにしました！

スイスのレストランでワインに悩んだら白ワインは「PETITE ARVINE」を頼んでおけば、とりあえず間違いないですよ♪

そして、素朴ながらももっちりカリっとしたパンが運ばれてきました。

そうそう！お料理お料理・・・

こちらのレストランには、コースメニューもあるのですが、コースメニューはお得なものの、食べられるものが限定されるため、食べたいものを食べることができるようにアラカルトメニューから選ぶことにしました。

ということで、まず前菜として、ラクレットです。ワンポーションのラクレットなので、量はこれくらいですが、前菜として食べるので十分でした。

スイスでラクレットをオーダーした場合、大抵のレストランで提供されるラクレットはすでにお皿に盛られた状態です。日本のイメージではその場で「とろ〜」って感じかもしれませんが、そういったラクレットはあまりレストランで見かけることはなく、基本お祭りでの提供になりますので、ご注意下さいね！

でも、こういった提供の仕方でも、本場のスイスラクレットの味は抜群に美味しいので是非食べてほしいです♪

こちらは、ドライビーフの盛り合わせです。やっぱりこれもかかせないスイス料理ですよね♪

そして、こちらは、Malakoff（マラコフ）というチーズを揚げた料理です。

外はカリッと中はトロトロ＆もっちりしていて、とても美味しいので前菜にオススメです！チーズ好きさんは必食ですよ♪

こんな感じで前菜を食べながら、美味しいワインを飲んで、おじいさんの素敵な演奏に耳を傾け、楽しい時間を過ごします。

おじいさん、今度はホルンも演奏してます！器用ですねえ・・・！とても長いホルンにも驚きました！

さて、次はメインのご紹介です！

やっぱり外せないチーズフォンデュ！最初は一人前だけオーダーしたのですが、母から「二人前にしたい！」とのリクエストがあったので（笑）二人前にしました。なので、この写真の量は二人前になります。

これに、小さく切ったバゲットが付いてきます。

そして、こちらはレマン湖名物「Filet de perche （フィレ・ド・ペルシュ）」です。ジュネーブに来たら、これを食べずには帰れませんよね！

それから、オントレコートステーキもオーダーしたのですが、写真を撮り忘れてしましました（ ; ; ）スイス牛は油分が少ないのですが、柔らかく食べやすいので、とてもオススメです。

メインを食べていると、おじいさんの演奏も佳境に・・・

https://twitter.com/karindering1/status/1549501751887380480

世界的に有名な曲を歌い始めました！エーデルワイス、ドレミの歌（サウンド・オブ・ミュージック）、ヨーデル・・・

特に、エーデルワイスは美しい歌声に感動して涙が出てきましたね（泣）

今は、コロナの影響なのかチップをもらいにテーブル席はまわりません。なので、「素敵な演奏だな！良かったな！楽しかったな！」と少しでも思いましたら、是非おじいさんの前にある陶器にチップを入れて下さいね！

美味しいスイス料理を食べて、素敵な演奏も聴いて、楽しかった時間はもう終わりです。

私達が帰る頃にはほぼ満席になっていました！

最後に、2階席もあることを発見したので、ちょっと見学させてもらいました。

2階席からだと、私達がいたホール席を見下ろす感じになって、それはそれで良さそうな席でしたよ♪

まとめ

ということで、以上が「Edelweiss Restaurant」でしたが、いかがでしたでしょうか？

とても、素敵なレストランですよね♪

スイスにお住まいの方も、ご旅行でいらした方も、どなたでも楽しめるレストランだと思いますので、機会がありましたら、是非足を運んでみてくださいね！

以上、「スイス音楽の生演奏を聴きながらスイス料理が食べられる「Edelweiss Restaurant」でディナーしてきたよ！」でした。

「Hôtel Edelweiss」の場所

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