皆さんは、フランスパリの「FAUCHON（フォション）」という食品ブランドをご存知でしょうか？（日本語にすると、なんかイメージが半減しているような気がするので、現地で呼ばれている言い方にしますと、「デリカテッセン」のブランドです）
その「FAUCHON（フォション）」が2018年にパリのマドレーヌ広場に第一号店のホテルをオープンさせ、第二号店として世界の数々の国・地域の中から選ばれたのはなんと京都！
2021年3月16日、京都に第二号店としてオープンしました。
ずっと気になっていて、今回ついに訪れることができたので、ご紹介したいと思います♪（※宿泊はしておらず、ランチとティーの利用です）
では、始めていきましょう〜♪
「フォションホテル京都」は、祇園、東山、四条河原町という京都の人気スポットから徒歩10分以内で行くことができる「河原町松原」にあります。
1月だったので、お正月の飾りがフォションカラーでまとめられていました♪素敵！
正面玄関を入ると、目の前には大きな階段が広がっています。
そして、すぐ左には受付がありました。内装が京都らしさとフォションらしさが上手く融合していて、とても可愛いです♪
お花のアレンジも素敵ですね。
そして、ちょっと休憩できるようなソファスペースが2箇所ありました。家具がとっても可愛いですねぇ。
それと、ブティックが入っています。
フォションオリジナルの、マカロンやクッキー、紅茶、チョコレートやケーキから、
ティーポットや、
紅茶ベースのリキュールなどオシャレなお土産がたくさん売っていました。
「グランカフェフォション」
今回は、ランチを予約していたので、ホテルの最上階にある「グランカフェフォション」へ向かいました。
タイルがピカピカで、ちょっとモダンな入口です。
そして、レストランの中は・・・
明るく開放感のある内装で、
半分以上が窓となっていて、京都の街並みが一望できました！
窓側の席に通してもらえましたよ♪
テーブルはこんな風にセッティングされていました。
まず、マスクケースがあって、（ピンクが可愛いですね！）
本日のメニュー表が置いてありました。メインはお肉かお魚か近江牛から選ぶことができました。
おしぼりは、お水を垂らすと膨らむタイプのものが用意されていて、
すぐにバターと、
パンがきました。量がちょうどいいですね♪
そして、１品目のサラダが運ばれてきたのですが・・・・・想像以上でびっくりしたのです！
なぜかと言いますと・・・
じゃじゃーん！可愛くないですか〜？？？？思わず「可愛い〜っ」ってお義姉さんと目を合わせちゃいました♪
中央のピンクの卵は、ビーツで味付けしているそうです。ピンクの半熟卵と散らした花びらがとってもオシャレです！今度、ホームパーティーする時に真似しよう！（笑）
そして、２品目は・・・
「フォションシグネチャー クリビヤックブール ブランソース」です。
サーモン、ホウレンソウ、キノコが入ったパイ包みで、1980年代から続くロングセラーメニューなんだそうです。やっぱり、初めて来たらシグネチャー料理を食べたいですよね♪
サクサクのパイと２種類のサーモンが相性抜群で、とても美味しかったです！
最後にデザートで「フォションブレンドコーヒーのカフェショコラ」が運ばれてきました。
このデザートが想像以上に美味しくて、幸せな気持ちになりましたよ〜♪甘すぎず、でもチョコレートと珈琲を感じることができて、おかわりしたいくらいでした！
それと、メニューには書いてなかったのですが、食後の飲み物もいただけました。
私はコーヒーを頂いたのですが、ミルクなしでもまろやかで美味しかったです。
お義姉さんは、紅茶を。
急須？？でくるので、紅茶は何杯も楽しめていいですよね♪
ということで、楽しく美味しく素敵なランチとなりました♪でも、まだまだおしゃべりしたい私達・・・せっかくなので、と２階にあるカフェへ向かいました！
「Salon de thé」
１階の大きな階段を登ったところに、こちらのカフェがあります。温かい金色を貴重とした、落ち着いた雰囲気でした。
本当はアフタヌーンティーに行きたかったのですが、数日前から予約でいっぱいだったので、今回はアフタヌーンティーはできず（泣）
なので、代わりにカフェ利用という形で入らせてもらいました。
ということで、マカロンを・・・♪
私はレモンとパッションフルーツ＆チョコレートのマカロンとダージリンティーを、
お義姉さんは、カフェとローズのマカロンとコーヒーを頂いていました♪
マカロンが、さくっとした生地と風味豊かなクリームでとても美味しかったです！
フォションホテル京都は、とにかく可愛くてくつろげる空間だったので、本当にオススメです♪
次はアフタヌーンティーを・・・！そしていつか宿泊してみたいなと思いました。
以上、「世界2号店パリ発「FAUCHON（フォション）」の「フォションホテル京都」でランチしたよ♪」でした。
「Fauchon Hotel Kyoto（フォションホテル京都）」の場所はこちら↓
最後までお読み頂きありがとうございました。フォションホテルが京都にあるなんて知らなかった！と思った方は、是非「ぽち」っとお願いします♪
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