今日ご紹介するのは、京都にあるミシュラン３つ星料亭の「菊乃井」が出している喫茶「無碍山房」です。
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八坂神社近く高台寺の緑に包まれた清閑な地に料亭「菊乃井」があり、その横に喫茶「無碍山房」があります。
「菊乃井」のご先祖様は、代々、豊臣秀吉の妻・北政所が茶の湯に使った、「菊水の井」を守ってきた茶坊主で、大正元年に料理屋として創業し、今に至るそうです。
料亭は「ミシュランガイド 京都・大阪2022」で3つ星を獲得しています。
今回、お伺いした喫茶「無碍山房」は、ビブグルマンに選出されています。
こちらの喫茶は予約はできないので、平日の13時過ぎに行ってみたら、なんと満席御礼でした！
お店の前に機械が置いてあるので、そこで番号札を引くと何組待ちか分かります。
また、自分の番号近くになったらメールと電話でお知らせをしてくれるシステムになっているので、その場で待たなくて済みます。
私達が番号札を取った時点で、5組くらい待っていました。
順番が近くなったら連絡がもらえるので、喫茶を離れて15分ほどお散歩に出たところ、すぐに「もうすぐ順番ですよ」というメールが来ました。
ところが・・・慌てて戻ったものの、中々呼ばれません・・・
メールを受け取ってから、かれこれ30分以上は待つことに・・・待っている間の椅子は3人掛けが2つしかないので、待つ間立ったままになる可能性がありますのでご注意下さいね。
番号札を取ってからトータルで約1時間後に、ついに番号が呼ばれました！
ミシュランガイドを知らせる看板が輝いています・・・！
喫茶に入ると、まず目に入るのは美しい京風庭園が広がるカウンター席です。そして、
大きい窓から光がたくさん入るテーブル席があって、
私達は2階に案内されました。
2階はどんな席かな・・・？
！！！
なんと2階には誰もいなくて、素晴らしいお庭を独り占めできる席が用意されていました！ラッキー♪
緑紅葉が春の終わりを告げ、なんとも美しいお庭です・・・
昔ながらの窓が、これまたいい雰囲気を出しています。
さて、席に通されて暫くまっていると、メニューを持ってきてくれました。
一人ワンオーダー制になります。
喫茶メニューは、ドリンク各種に、季節限定のいちごパフェ、
わらび餅、抹茶パフェ、
昔プリンがあって、11時半〜13時まではランチで「時雨弁当」を食べることができます。ランチメニューは「時雨弁当」のみです。
オーダーが終わって、お茶を頂きましたが、お茶も美味しい〜♪急須も湯呑もオシャレです。
そして・・・
「無碍山房濃い抹茶パフェ」がきました！
なんて美しいのでしょう・・・
最高の宇治抹茶だけをたくさん使い、自家製のカステラ、小豆、白玉、抹茶ゼリー、抹茶アイスが入ったスペシャルなパフェです。
お抹茶の味が口に入れた瞬間、「フワッ」と来て、さすがの抹茶パフェでした。
お値段は単品が1,601円、ドリンクセットが2,301円です。
次は、「無碍山房できたて本わらび餅」です。
わらび粉だけで作られたできたてのわらび餅は、温かいお湯に入ったまま提供されました。
トロッと、もちっと、とてもお上品な本わらび餅でしたよ。
単品は1,601円、ドリンクセットが2,301円です。
そして、季節限定の「いちごパフェ」です。
あまおう100％のソルベと盛りだくさんのフレッシュ苺に、苺のコンフィチュールとソースがたっぷりかかった苺盛りだくさんのパフェでした。
中央には、牛乳を煮詰めた濃厚なミルクアイスが入っていて、まるで練乳のようでした！
単品は1,601円、ドリンクセットが2,301円です。
静かな店内で、美味しいパフェやデザートを食べ、素敵な時間を過ごせました。
レジ横には、菊乃井のオリジナル調味料やレトルトが売っているので、お土産などにも良さそうです♪
最後に円山公園をお散歩しました♪
円山公園は広くて美しいお庭を見ることができるので、こちらもお勧めですよ！
「菊乃井 無碍山房（Salon de Muge）」の場所はこちら↓
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